Италии не нужно особенно стараться, чтобы завоевать симпатию. Что бы ни привело туда — откровенная тарелка spaghetti alla carbonara, живописная сельская местность или Сикстинская капелла, — вся страна производит впечатление культуры в концентрированном виде.
Одна из главных сильных сторон Италии — ее многогранность. Для каждого громкого памятника найдется скрытая жемчужина; для каждого залитого солнцем побережья — уютная деревня, куда не жалко перебраться на холодный сезон. Это отличное направление для торжественных поездок, вроде медового месяца или юбилея, а также для одиночных путешествий и спокойных каникул, где единственный пункт в программе — просто впитывать впечатления, возможно, со spritz и тарелкой prosciutto неподалеку.
Страна, напоминающая длинный узкий сапог, предлагает все — от альпийских пейзажей до древних рыбацких деревень, так что здесь действительно есть чем заняться. Неудивительно, что выбрать лучшее место для поездки по Италии бывает непросто. И хотя на знакомство со страной можно потратить целую жизнь и все равно увидеть лишь часть, ниже собраны по-настоящему архетипические впечатления.
Сохранившаяся архитектура Сицилии
Если вспомнить, сколько разных цивилизаций пытались завоевать Сицилию на протяжении тысячелетий, неудивительно, что остров предлагает убедительное смешение влияний. Это видно, конечно, в еде. И в диалекте тоже. Но одно из самых впечатляющих проявлений самобытной культуры Сицилии — архитектура.
Возьмем, к примеру, Noto, знаменитый сицилийским барокко и получивший статус объекта Всемирного наследия UNESCO в 2002 году. Или столицу Palermo, где переплетаются исламские и византийские мотивы. И, конечно, древнегреческие сооружения в Valley of the Temples в Agrigento. Безусловно, стоит подняться на Mount Etna и заняться сноркелингом в прозрачной воде у Taormina, но несколько архитектурных точек стоит обязательно включить в маршрут, чтобы по-настоящему понять Сицилию.
Где остановиться: Seven Rooms Villadorata — роскошный бутик-отель во внутреннем дворе Palazzo Nicolaci. Его 10 номеров и сьютов расположены на верхних этажах исторического палаццо с высокими потолками и оригинальными плиточными полами. Как пишет один из авторов Vogue, «для тех, кто хочет погрузиться в [Noto] XVIII века, вряд ли найдется место лучше, чем Seven Rooms Villadorata».
Природа Калабрии
Калабрия, «носок» итальянского «сапога», омывается Тирренским и Ионическим морями и выглядит Италией в ее самом подлинном виде. Как объясняет директор по закупкам Vogue, которая провела здесь детство и лето, «дни здесь по-прежнему медленные и сладкие, как патока, — проходят в чередовании купаний и игры в Scopa в тени оранжевого ombrelone».
Регион прежде всего известен своими природными маршрутами: сотни километров побережья и национальные парки с множеством лесных троп делают его идеальным для отдыха на свежем воздухе.
Где остановиться: Tropea — прекрасный пляжный город, который удобно выбрать базой для поездки по Калабрии. А для более величественного размещения подойдет Villa Paola — отель на 11 номеров, устроенный в монастыре XVI века и стоящий на утесе с видом на воду.
Более медленный ритм Эолийских островов
Эолийские острова — вулканический архипелаг к северу от Сицилии, состоящий из семи главных островов. Тем, кто стремится полностью отключиться от привычного ритма, этот автор Vogue советует присмотреться к Filicudi или Alicudi.
В первом случае деревни соединены старыми мулами тропами — несколько минут пешком друг от друга, — а во втором нет автомобилей, и для перевозки грузов по острову используют ослов. Если хочется чуть более оживленной атмосферы, отличным выбором станут Lipari, Salina и Panarea: там можно проводить дни, купаясь в тихих бухтах, проходя вулканические тропы и открывая исторические замки.
Где остановиться: La Sirena Fillicudi — пятизвездочный бутик-отель, которым управляет галерист, с великолепными видами на Сицилию и Mount Etna. Здесь есть два ресторана, коктейль-бар и даже пляжный клуб — все используют преимущества расположения у воды.
Путешествие на машине по Пулии
Залитые солнцем послеполуденные часы в поисках скрытых мест для купания и аперитивов со spritz — обычное дело в Пулии. Шесть отдельных провинций складываются в «каблук сапога» Италии, так что автомобиль здесь особенно кстати, если хочется исследовать регион в собственном темпе.
Хотите увидеть знаменитые белоснежные города? Ostuni славится именно ими, хотя менее известные Martina Franca и Locorotondo не менее выразительны. Нужны свежий сыр и вино? Burrata родом из Пулии, как и насыщенный местный сорт винограда Primitivo. Архитектура региона охватывает и образцы барокко XVII и XVIII веков, и традиционные masseria — укрепленные фермерские дома, которые нередко превращают в отели, — и очаровательные trulli в долине Itria. А за морем стоит отправиться южнее, к пляжам Torre Sant’Andrea и Baia Dei Turchi, где ждут купания в бирюзовой воде; до первого из них нужно пройти через лес по короткой тропе.
Где остановиться: Don Totu — уединенный retreat в Salento на шесть номеров, созданный двумя итальянскими профессорами университета. Он расположен в перестроенном загородном дворце начала XIX века и включает сад, бассейн, спортзал и спа. Особенно привлекателен спа-центр, устроенный в бывшем амбаре: там есть атмосферная турецкая баня.
Скрытые деревни Базиликаты
Базиликата — нередко недооцененный регион на границе с Пулией и Калабрией — прежде всего известна Matera, древним городом-пещерой с историей, уходящей в палеолит, и множеством киноэпизодов, включая фильм Cary Joji Fukunaga о Bond No Time to Die.
Здесь же находится средневековая Bernalda, куда путешественников манит Palazzo Margherita Francis Ford Coppola с его дворцовыми интерьерами и благоухающими внутренними дворами. Есть и Maratea, расположенная на спокойном тирренском побережье и предлагающая историческое размещение в Hotel Santavenere, где останавливались Sophia Loren и Anita Ekberg. Как бы ни был собран маршрут, поездка сюда будет наполнена ощущением la dolce vita.
Где остановиться: Sextantio Le Grotte Della Civita расположен в историческом районе sassi в Matera и состоит из 18 пещерных номеров. Они одновременно кажутся застывшими во времени и при этом очень комфортными.
Гастрономические поездки в Modena
Хотя Bologna, пожалуй, самый известный город Emilia-Romagna, в регионе есть и другое направление, особенно интересное для гурманов. Как рассказывает основатель и генеральный директор Bellini Travel Emily FitzRoy, «я провела довольно много времени зимой в небольшом городе Modena, и там такая захватывающая и живая гастрономическая сцена».
Среди ее лучших вариантов для запоминающегося ужина — «ужин в Franceschetta 58, который готовит молодой шеф Francesco Vincenzi, или скромная тарелка tortellini in brodo в Aldina, крошечной osteria на первом этаже здания с видом на оживленный Mercato Albinelli, который также должен быть моим любимым продуктовым рынком во всей Италии».
Где остановиться: меньше чем в часе езды от центра Modena находится Casa Conoscenti в Bologna. Бутик-отель расположен в бывшем особняке XIV века и наполнен историческими деталями, такими как оригинальные фрески; при этом он выглядит сдержанно, но эффектно.
Направление для прогулок по Неаполю
Можно раствориться в лабиринте исторического центра Naples: сеть извилистых улиц и скрытых переулков такова, что спонтанная прогулка по незнакомому коридору может привести к лучшему куску пиццы в жизни. Многие улицы слишком узкие для машин, так что город особенно располагает к пешим исследованиям.
Не пропустите Spaccanapoli, где особенно хорошо ощущается неаполитанский характер, или Via San Gregorio Armeno, известную как «Christmas Alley» и любимую за мастерские, где продают фигурки для рождественских вертепов. Если после долгой прогулки захочется перекусить, стоит заглянуть в недавно открывшийся Il Ristorante Alain Ducasse в ROMEO Naples на ужин у самого титулованного Michelin-шефа в мире.
Где остановиться: Casa D’Anna ai Cristallini — это bed and breakfast в роскошном барочном особняке начала XVI века. Он расположен в историческом центре Sanità, а каждая из пяти комнат названа в честь островов Неаполитанского залива: Ischia, Capri, Procida, Nisida и Palmarola.
Активный отдых в Доломитах
Летом, когда там цветут полевые цветы, или в снежный лыжный сезон Доломиты на северо-востоке Италии выглядят недооцененным альпийским раем. Как говорит Alison Duray из люксового туроператора Abercrombie & Kent, «это горный регион — чудо природы, с потрясающей едой и сочетанием культуры и истории».
Активный отдых — основа поездки в любую из местных деревень: здесь популярны via ferrata, хайкинг и лыжи на фоне драматических пейзажей. «В некоторых городках наряду с итальянским говорят и по-немецки, а гастрономическая сцена отражает то же культурное смешение — с сытной пастой с кнедликами и свежими продуктами из гор», — говорит Duray. Любителям вина стоит обратить внимание и на игристые Trentodoc, которые производят в живописных виноградниках Trentino-Alto Adige.
Где остановиться: Forestis — роскошный экологичный wellness-resort, окруженный природой и открывающий поразительные виды на зазубренные горные вершины и лесистые долины.
Свежая рыба в Praiano
Если хочется поездки на Amalfi Coast, но толпы Positano отпугивают, стоит отправиться всего на 20 минут дальше по побережью — в тихий Praiano. Эта древняя рыбацкая деревня полна выбеленных домов, террасных садов и множества пляжей и прибрежных ресторанов, задающих неторопливый тон отдыху.
Здесь обязательно стоит попробовать морепродукты: свежевыловленная рыба — то, ради чего сюда едут, как и местное вино Ravello, которое лучше всего пить вместе с ней. Praiano удобно расположен и рядом с тропой Path of the Gods, без сомнения, самым впечатляющим маршрутом в этом районе.
Где остановиться: Casa Angelina — отель на 44 номера на утесе в Praiano с современным минималистичным дизайном и впечатляющей коллекцией современного искусства. Можно отправиться на частную прогулку вдоль побережья на борту лодки Master Angelina или выбрать день в пляжном клубе, куда ведут лифт отеля и природная тропа.
Дегустации вина в Montalcino
Очаровательный городок на холме в сельской Tuscany кажется застывшим во времени благодаря волнистым пастбищам, мощеным улицам и средневековой архитектуре. Регион славится престижным вином Brunello di Montalcino, которое делают из винограда Sangiovese и которое привлекает ценителей со всего мира сложным, элегантным вкусом.
«Лучше всего прочувствовать этот живописный город через дегустации на семейной винодельне», — советует Duray. Montalcino, пожалуй, особенно хорош для поездки на велосипеде: по пути к Fortezza di Montalcino открываются виды на холмистые виноградники и неспешно пасущийся скот. Крепость была построена в 1361 году сиенцами, а окружающие ее боковые улочки стоит не спеша исследовать и в них потеряться. Совет: пока вы в городе, загляните в Bottega d’arte на Via Boldrini за расписанной вручную керамикой на память.
Где остановиться: Castello Banfi Il Borgo — бутик-отель, которым владеет и управляет одно из самых известных винных хозяйств региона, Banfi. Просторная территория уходит корнями на несколько веков назад и окружена древними оливковыми рощами и холмистыми виноградниками.
Пасторальный отдых в Umbria
Чтобы сбежать от толп туристов во Florence, достаточно проехать пару часов на юг — в Umbria. Этот недооцененный регион центральной Италии усеян бесчисленными маленькими деревнями с большим обаянием, так что и автомобильное путешествие, и поездка на поезде выглядят одинаково удачными вариантами.
На поезд сюда можно сесть напрямую в Milan, Florence и Rome. Как и в других живописных итальянских сельских районах, дни здесь можно проводить, заходя в старинные церкви, бродя по похожим на головоломку мощеным улицам и пробуя местную еду: crostini с черными трюфелями, porchetta или fichi girotti — сушеный инжир с начинкой из поджаренного миндаля или какао.
Где остановиться: Borgo dei Conti Resort открылся летом 2024 года как объект XIII века, превращенный в бутик-отель на 50 номеров с открытым бассейном, откуда видны волнистые холмы Umbria. Сюда стоит ехать ради видов, а остаться — ради кухни мирового уровня и спа.
Путешествие по кремонской сельской местности
Если понравилась эстетика «где-то на севере Италии» из фильма Luca Guadagnino Call Me By Your Name, стоит отправиться в Lombardy, чтобы поймать дух этой мечтательной сельской локации. Небольшой город Crema — живописная точка старта; его исторический центр включает собор, датируемый 1340 годом.
Примерно в полутора часах езды от Crema находится Lake Garda, где в фильме происходит археологическая экспедиция. Озеро окружено оливковыми рощами и виноградниками, а до нескольких небольших деревень можно добраться на маленькой лодке. Есть и Bergamo, где находится самый высокий водопад в стране и несколько впечатляющих пешеходных маршрутов.
Где остановиться: Cape of Senses — spa-resort только для взрослых с видами на Lake Garda и окружающие горы. Здесь 55 сьютов с панорамными окнами в пол и спа площадью 21 000 квадратных футов с садом, где растут вековые оливковые деревья.
Всего в двух часах к востоку от Rome находится Abruzzo — сельский регион с богатыми кулинарными традициями и природной красотой. С потрясающими Апеннинами на одном конце и сверкающим Trabocchi Coast на другом неудивительно, что Abruzzo считается недооцененной жемчужиной и местными жителями, и опытными путешественниками.
В сельской местности стоит попробовать кухню в Reale — инновационном ресторане под руководством трехзвездочного шефа Niko Romito, где чтят терруар и традиции. Тем, кто хочет попробовать знаменитые вина региона, стоит отправиться на дегустацию в впечатляющее имение Masciarelli, расположенное в укрепленном дворце XVII века. А затем нужно выйти к Адриатике, чтобы увидеть trabucco — большую деревянную рыболовную машину. Некоторые из них работают и как рестораны, например Trabocco San Giacomo, где можно по-настоящему погрузиться в волшебный ужин, зависший над морем.
Где остановиться: Sextantio Santo Stefano di Sessanio расположен в восстановленной укрепленной средневековой деревне. Это albergo diffuso, или «рассеянный отель», где номера разбросаны по всей деревне среди местных ремесленников, чтобы воссоздать жизнь, какой она была здесь сотни лет назад.
Старая элегантность в Milan
На стыке моды, искусства, кухни и архитектуры Milan сложно не счесть по-настоящему многогранным городом. Но если оживленный Duomo и индустриальные районы оставляют ощущение, что не хватает очарования, стоит обосноваться в квартале художников Brera.
Эта элегантная часть Milan, возможно, уже не так богемна, как прежде, но по-прежнему остается одним из самых любимых районов города. Здесь приятно проводить дни, переходя из галереи в галерею, заходя в церкви, покупая изделия ремесленников и наслаждаясь долгими обедами в семейных trattorias.
Где остановиться: Hotel Principe di Savoia — место, где старая элегантность особенно заметна. С 1920-х годов отель нравится королевским особам и иконам светской жизни, а его интерьеры очень богаты деталями: ручная роспись фресок, просторные террасы и эффектные люстры. Когда придет время исследовать город, отель может организовать пешеходную экскурсию с искусствоведом по следам художника Lucio Fontana, лидера движения Spatialist.
Чистые купания в Sardinia
«Sardinia — другой мир, даже с другим языком, на втором по величине острове Средиземного моря», — говорит Duray об идиллической «blue zone», то есть регионах, где, как считается, продолжительность жизни выше средней.
Остров любим и за горные деревни, и за скалистое побережье, а археологические памятники и природные чудеса встречаются на каждом шагу. «Внутренняя часть острова хранит древнюю историю, видимую через nuraghi — каменные сооружения, уходящие в глубь тысячелетий», — говорит Duray, добавляя, что знаменитые пляжи на севере становятся доступнее, «не теряя при этом своей великолепной Emerald Coast».
Где остановиться: Gallicantu Stazzo Retreat — симпатичный фермерский retreat в сельской местности с пятью комнатами и двумя сьютами, выходящими на миндальную рощу. Здесь можно искупаться в бассейне в тени деревьев и устроить дегустацию вина в гроте с мясом и сырами с соседних ферм.
Nebbiolo и белые трюфели в Langhe
Половина удовольствия от поездки в Италию — то, что окажется на тарелке или в бокале, поэтому направление в Piedmont — землю белых трюфелей и Nebbiolo — наверняка порадует вкус. Особенно стоит обратить внимание на регион Langhe, где знаменитые города Alba и Barbaresco привлекают гостей и престижной гастрономией с вином, и природными пейзажами.
Приезжать лучше голодным: Alba и окрестности входят в число мест с самой высокой концентрацией ресторанов, отмеченных звездами Michelin, а винные дегустации и экскурсии на поиски трюфелей доступны в определенные периоды года.
Где остановиться: Castello di Guarene — объект Relais & Chateaux на 12 номеров в холмах Langhe, занимающий дворец XVIII века. Гостей на каждом шагу окружает история: мебель той эпохи и восстановленные паркетные полы задают роскошный тон интерьерам. Не стоит пропустить spa и крытый бассейн, вырезанный в скале и доступный в конце длинного коридора со сводчатым кирпичным потолком.
Бег по руинам в Rome
Сказать, что Rome переживает свой звездный момент, может показаться банальностью: почти 3000-летнему городу сегодня не нужна особая реклама. Но всплеск заметных открытий отелей за последние пару лет усилил внимание путешественников к Вечному городу, и среди главных примеров — Six Senses Rome, The Rome Edition и Bulgari Hotel Roma.
Пока вы здесь, можно сойти с проторенной дорожки: отправиться на прогулку по необычному району Quartiere Coppedè, заказать индивидуальный гастрономический тур с местным жителем или даже надеть кроссовки для экскурсии по Colosseum вместе с ArcheoRunning по маршруту, который обычно закрыт для публики; забронировать это можно через Sofitel Rome Villa Borghese.
Где остановиться: Bulgari Hotel Roma — настоящий визуальный пир, с безупречными интерьерами от миланской студии Antonio Citterio Patricia Viel. Особого внимания заслуживает 20-метровый крытый бассейн spa-центра, подчеркнутый восемью мраморными колоннами в арабесковом стиле.
Термальные источники Pantelleria
Зажатая между двумя континентами и находящаяся у берегов и Сицилии, и Туниса, Pantelleria — один из самых загадочных островов Италии; чтобы добраться до его каменистых берегов, потребуется несколько перелетов.
Здесь стоит арендовать небольшую машину или Vespa и колесить по узким дорогам, открывая по пути виноградники на вулканической почве, доисторические деревни и подводные пещеры. Pantelleria также известна несколькими горячими источниками, где можно покрыть кожу вулканической грязью и устроить детокс-отдых под солнцем.
Где остановиться: Здесь снимали фильм Luca Guadagnino A Bigger Splash 2015 года, и путешественники могут арендовать ту самую потрясающую виллу, где проходили съемки, с 12 гектарами деревьев и виноградников вокруг и видом на лазурное море. Если вы путешествуете небольшой компанией, можно арендовать и отдельные меньшие dammusi.
После запрета на вход круизных судов в исторический центр, предложения ограничить поток однодневных туристов и цели стать мировым лидером в сфере устойчивого развития Venice работает над более светлым будущим. Если планируется поездка, стоит поддержать эти усилия: не участвовать в туристическом потоке «поел и ушел», а остановиться на несколько дней, чтобы погрузиться в культуру города за пределами Piazza San Marco.
Любителям архитектуры стоит приехать во время нынешней Biennale Architettura, которая проходит с 10 мая по 23 ноября, а гурманам — обратить внимание на лучшие рестораны, куда ходят местные. А если погода теплая, можно забронировать частную cabana в Hotel Excelsior Venice Lido Resort, где с 1932 года проходит Venice Film Festival, и провести день под солнцем на частном пляже отеля.
Где остановиться: The Venice Venice Hotel расположен в палаццо XIII века в византийском стиле, выходящем на Rialto Bridge вдоль Grand Canal. Отель исторический — реставрация заняла пять лет, — но его эстетика тяготеет к авангарду, а работы искусства выглядят так, будто их взяли прямо с La Biennale di Venezia, а не из музея.