Добро пожаловать в Second Life — подкаст о успешных женщинах, которые решились на заметную смену карьеры и без страха освоили новый путь. Его ведет Hillary Kerr, соосновательница и директор по контенту Who What Wear, а каждый выпуск дает прямой доступ к женщинам, меняющим правила в своих сферах.
Подписаться на Second Life можно в Apple Podcasts, Spotify или в любом другом приложении для подкастов, чтобы не пропустить новые эпизоды.
Как Hannah Cheng пришла к Mimi Cheng's
Если человек любит гастрономию, он, скорее всего, уже стоял в очереди в Mimi Cheng's в Нью-Йорке. Во главе бренда стоит соосновательница Hannah Cheng, однако до открытия одной из самых любимых — и вкусных — пельменных в городе и запуска бренда замороженных продуктов Cheng работала в J.P. Morgan на отделе продаж процентных деривативов.
Во время работы в финансах Cheng часто приносила в офис домашние пельмени, которые готовила ее мать, и коллеги буквально умоляли поделиться ими. Поняв, какой спрос на тайваньскую домашнюю еду вызвали эти пельмени среди сослуживцев, Cheng и ее сестра решили открыть в 2014 году тайваньский ресторан.
Для него выбрали место в East Village и назвали Mimi Cheng's — в честь мамы.
От ресторанов к замороженным пельменям
Сестры открыли еще четыре ресторана в Нью-Йорке, а после запуска дополнительных точек вышли в сегмент замороженных продуктов, что, по сути, и было их намерением с самого начала.
Недавно основательницы приняли решение закрыть ресторанную часть бизнеса, чтобы полностью сосредоточиться на продаже замороженных пельменей. Сегодня Mimi Cheng's продается по всей стране в крупных сетях, включая Whole Foods, Bristol Farms и многие другие.
Послушать последний выпуск Second Life можно, чтобы услышать, как Cheng объясняет, почему закрытие известных ресторанов на самом деле помогло бренду.
Next: How Monica Padman Became a Podcast Powerhouse
Бывшая жительница Нью-Йорка, а теперь «миаминка», Adrienne Faurote пишет о моде, красоте и велнесе. За более чем десять лет в индустрии Faurote работала в таких уважаемых изданиях, как Marie Claire US, и стала авторитетным голосом в мире моды и красоты.
