Осенью температура бьёт рекорды, а значит, следить за водным балансом сейчас важнее, чем когда-либо. В конце концов, треть человеческого тела состоит из воды — и если без еды можно прожить месяц, то без воды смерть наступает уже через четыре дня.
Вода нужна почти для каждой функции организма, и хотя правило про «восемь стаканов в день» Майкл Хартман, PhD, называет «псевдофактом», ориентиры всё же есть: примерно 11,5 чашки для женщин и 15,5 чашки для мужчин. Если вы не дотягиваете до этих норм, может начаться обезвоживание, а вместе с ним — усталость, головные боли, низкое давление, мышечные спазмы, проблемы с кожей и многое другое.
Но поддерживать водный баланс помогают не только напитки вроде воды. Источником влаги может стать и рацион. Вот 10 продуктов, которые помогут увеличить потребление воды, — ведь богатые водой продукты помогают бороться с обезвоживанием.
Овощи и фрукты, которые помогут восполнить влагу
Огурцы возглавляют список самых увлажняющих продуктов. На 96% они состоят из воды, при этом это низкокалорийный продукт с высоким содержанием клетчатки, а также витамина C, антиоксидантов флавоноидов и танинов. Кроме того, один средний огурец покрывает примерно половину дневной нормы витамина K.
И здесь речь не о пустышке. У этого простого овоща на самом деле немало неожиданных преимуществ. На 96% состоящий из воды, он ещё и отличный источник клетчатки (чем темнее листья, тем полезнее) и витаминов C и A, которые поддерживают здоровье кожи и глаз.
Маленькие или крупные, beefsteak или San Marzano — этот летний плод обеспечивает организм влагой. Томаты содержат 95% воды и богаты антиоксидантами ликопином и бета-каротином, которые помогают снижать риск рака, укреплять кости и сохранять кожу.
Редис, о котором обычно забывают, тоже содержит 95% воды. Это ещё и мини-суперфуд: он отлично помогает выводить токсины из организма, а также содержит витамин C и калий, которые поддерживают здоровье сердца.
Сок сельдерея неслучайно стал частью wellness-рутин: этот овощ не только на 95% состоит из воды, но и богат витаминами, минералами и клетчаткой, которые помогают очищать организм и бороться с воспалением.
Приготовленная на пару, запечённая или сырая — цукини на 93% состоит из воды, а ещё содержит витамины A, E и C, антиоксиданты, которые делают кожу красивее и которые при высокой температуре могут разрушаться при готовке.
Это летняя классика не просто так. Арбуз на 92% состоит из воды, а ещё богат антиоксидантами, витаминами и минералами, включая витамин A, витамин C и магний.
Клубника — настоящее летнее лакомство, которое отлично утоляет жажду: 91% её веса приходится на саму воду. Кроме того, этот полезный продукт — источник антиоксиданта ликопина, который защищает кожу от UV-лучей, и витамина C, который стимулирует выработку коллагена.
Дыня канталупа содержит 90% воды. К тому же этот ароматный фрукт богат витамином A, который особенно важен летом для здоровья кожи.
Этот летний фрукт — сочетание витаминов, минералов и антиоксидантов, таких как бета-каротин и витамин C, которые защищают от UV-лучей, — а ещё он на 88% состоит из воды.
Есть beauty- или wellness-тренд, который вас интересует? Vogue хочет об этом знать. Напишите старшему редактору Vogue по красоте и wellness на beauty@vogue.com.
- 5 признаков того, что вам не хватает белка
- Чем полезен свекольный сок для женского здоровья
- Как за ночь снизить воздействие микропластика
- Когда лучше всего принимать коллаген?
- Подпишитесь на рассылку Vogue о красоте и wellness, чтобы получать инсайдерский гид по всему, что связано с красотой и wellness
- Есть beauty- или wellness-тренд, который вас интересует? Vogue хочет об этом знать. Напишите Марго на beauty@vogue.com.
- Приложение Vogue Runway стало ещё шире: обновите его до последней версии, чтобы видеть весь контент Vogue, а также новые функции — викторину Runway Genius, Group Chats и посты авторов Vogue.
- Станьте участником Vogue Business Member — главного ресурса для профессионалов модной и beauty-индустрии.
- Не пропускайте материалы: добавьте Vogue.com в предпочитаемые источники в Google.
